今回はスーパーなどで買ってきた
パック入りのうなぎを美味しく温めなおす方法をお届けします。

パック入りのものだと夕飯時にはさめていますから、
どうしても温めなおす必要がありますよね。

この時みなさんはどうされていますか？

私の場合、電子レンジでチンしていましたが、
どうしても臭みが出てしまい、
よくありませんね。

そんなとき、
パックの鰻でも絶品の蒲焼になる、
簡単な方法を教えてくれる動画を、
見つけてしまいました。

スポンサードリンク
[ad#recl]

うなぎを美味しく温めなおす方法

いかがでしたか？

他の動画もいくつか見ましたが、
ほぼすべての動画で共通して勧めている、
キーポイントは、

ついているたれを水やお湯で落とす

ということです。

水でたれを洗い流すのは、
たれが付いたままだと、
次の手順で、
真っ黒に焦げ付いてしまうからだと思います。

その後の手順はさまざまで、

そのまま水気をふいてご飯にのせ、たれをかける。
そのあと緑茶で煮る
うすく油をぬったグリルで焼く

などなど。

動画のものは、油で揚げるところが
カロリーを気にする管理人には痛いところですが…。

油で揚げずに油を少しひいたフライパンなどで
軽く温めなおすのもいいかもしれませんね。

うなぎの蒲焼きを美味しく温めなおす方法 ― まとめ

これで、

臭みも取れ、外側カリッ、内側ふっくらの
絶品のうなぎ蒲焼に生まれ変わるという寸法です。

ぜひぜひご家庭でもお試しくださいね！！

栄養価の高いうなぎを食べて、暑い夏を乗り切りましょう！

【関連記事】
土用の丑の日になぜうなぎを食べるのか？源内説 vs 家持説
「土用の丑の日」にはどんな意味が？疑問をすっきり解消！

そうはいっても、絶滅はさけたい
うなぎが絶滅危惧種に！その原因は？