個人の基礎代謝は遺伝によって、ある程度決まっています！

いきなりガッカリですが、でも安心してください！
特定の食べ物を正しく摂取することで、
自然に基礎代謝を上げることができるんです。

では、
「ダイエットしようと思って絶食したことある人手あげて！！」

「はーい！！」

あ、たくさん手が上がったのが見えましたよ。
かく言う私もそうでした。
そしてリバウンドの嵐ですよ。泣

カロリーの極端な制限（女性1200kcl以下、男性1800kcl以下）は、
一時的な体重減少にはつながりますが、
足りない栄養を筋肉から取り入れることで、
筋肉を減らしてしまい、
結果的には基礎代謝が下がってしまいます。

そこで今回は、筋トレと同時に摂取したい、
筋肉の基となるたんぱく質を豊富に含む、
基礎代謝を上げる７種の食べ物をご紹介します！

スポンサードリンク
[ad#recl]

グリークスタイルヨーグルト

【タンパク質量　18ｇ/170ｇ】

市販のヨーグルトよりも、ぐっと濃い目のヨーグルトで、サワークリームやコッテージチーズの手前くらいのリッチさがあります。

砂糖の入っていないプレーンのものを選びましょう。
フルーツをいれたり、ナッツを入れたり、
シリアルを入れたりして朝食に食べてもいいですね。

豆腐

【タンパク質量　12ｇ/85ｇ】

日本人には欠かせない豆腐は、
良質のタンパク質の宝庫です。

毎日食べたいですね。

サーモンなどの魚介類

【タンパク質量　28ｇ/120ｇ】

サーモン、マグロなどの魚介類は、タンパク質が豊富です。またΩ3が豊富なことでも有名です。
一週間に3回から5回ぐらい摂取できるといいですね。

木の実

【タンパク質量　4-6ｇ/大さじ二杯】

手のひらに小盛にしたクルミ、アーモンド、ブラジリアンナッツはスナックに最適です。

ヨーグルトやオートミールに入れたり、サラダに入れても美味しいですよ。

鶏肉や豚肉

【タンパク質量　28ｇ/120ｇ】

鶏肉や豚肉は調理もしやすく、タンパク質が豊富です。皮の部分や、脂身はカロリーが高いので、取り除いてから調理しましょう。

日本では、鶏の胸肉よりモモ肉の方が、値段も高く人気もありますが、素っ気ない淡泊な味の好きな英国人には、胸肉が人気です。

皮も取り除かれきれいにフィレにされた胸肉は、値段も高いですが、上手に調理するとそれなりに美味しいです。

全粒穀物

【タンパク質量　5-9ｇ/1カップ】

白いご飯や、パスタなどの加工された穀物よりも、消化するのに時間がかかる全粒穀物が、脂肪の燃焼に役立ちます。

繊維が豊富な玄米、オートミールなどが、代謝アップに特に適しています。

私は最近、白米1.5カップ、
玄米とレッドライス混合1.5カップで、
炊飯するようにしています。

ご飯という以上に、
それだけで食べても美味しい一品という感じがします。
歯ごたえもあり、見た目もカラフルで私は大好きです。

レンズマメ

【タンパク質量　7-9ｇ/1/2カップ】

女性の2割が鉄分不足だといわれています。
カロリー消費に鉄分は欠かせません。
レンズマメには豊富な鉄分が含まれていて、
カップ一杯分で一日の必要な鉄分の35%を摂取できます。

日本語でレンズマメ、英語では Lentils(レンティルズ)といいますが、
これは結構料理に使いやすい食材です。

私は主に、野菜スープの中に入れて使っています。
いろいろな冷蔵庫にある野菜を細かく刻んで、
固形スープや、ハーブ、トマトの水煮缶などとともに煮込みます。
塩やコショウで味を整えるだけです。
ほぼ誰にでも失敗なく調理できます。
ぜひお試しを！

まとめ