ボジョレーヌーボーの解禁日が近づいてきましたね。

ワイン好きの間で毎年盛り上がるこの行事なのですが、
ボジョレーヌーボーっていったい何？
と思っている方も多いはずです。

そこで今回は、
ボジョレーと呼ばれるワインが他のワインとどう違うのか、
そしてその特徴について調べてみました。

ワインを片手にごゆっくりお楽しみください。

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ボジョレー・ヌ―ボー (Beaujolais nouveau)とは

ボジョレーヌーボーとは、フランスはブルゴーニュ地方、
ボジョレー地区産のワイン（ボジョレー）のなかでも
「ヌヴォー nouveau」（新しい）もののことを指します。

「ボジョレー地方のワインの新酒」

という意味ですね。

軽く、フルーティで飲みやすく、
またお値段もお手頃なのが特徴です。

新酒として味わうことが本来の目的なので、
11月の解禁からクリスマス/新年までには
飲みきってしまったほうがいいでしょう。

それ以降は、
新酒としてのフレッシュさや、
良い点が失われていきます。
残ってしまったら
料理酒として使用してもいいかもしれません。

軽めのワインがお好きな方にはぴったりだと思います。

ボジョレーと呼べるワインは？

ボジョレーと名乗れるワインは、
赤ワインならガメ種（gamay）、
のブドウを使用したものに限られます。

ガメ種のブドウは、
小ぶりで掌に収まってしまうぐらいのサイズ、
酸味と甘みのバランスが取れたブドウです。

ボジョレーワインには、
【クリュ・ボジョレー】、
【ボジョレー・ヴィラージュ】
と呼ばれる
ボジョレー地区でもさらに細かく産地を限定した分類があります。



中心部一番濃い紫：クリュ・ドゥ・ボジョレー
紫：ボジョレー・ヴィラージュ
赤紫：ボジョレー

高品質のものから順に、

クリュ　→　ヴィラ―ジュ　→　普通のボジョレー　

となります。

ボジョレー・ヌヴォ―は、
これらボジョレー・ワインの出来を見るために
促成で醸造しボトルづめされた試飲用の新酒です。
このため長い熟成には向きません。

ところで、
このボジョレーワイン、
どんなところでつくられているのでしょうか。
ボジョレーヌーボーの産地を動画でご紹介します。

ボジョレー・ヌーボーの産地

ボジョレーワインの産地は、
フランスのマコンとリヨンの間、
ボジョレー地方の山のふもとにあります。

ボジョレーワインの産地の美しい風景や
ヴィ二ヤード（ワイナリー）の動画をお楽しみください。

【動画】ボジョレー・ヌヴォ―の産地

【動画】ボジョレーのヴィ二ヤード（シャトー）

（大意）
ボジョレー地区には
大小様々なおよそ2000ほどのワイナリーがあり、
その中でも特に２つの歴史のあるシャトー
（ワイナリー所有者の住居でシャトー【お城】と呼ばれます）が紹介されています。

Chateau de La Chaize(シャトー・ド・ラ・シェーズ)

　•　1674年―1676年に建造　
　•　ベルサイユ宮殿と同じ建築家の手による
　•　年間300000本のワインを製造
　•　ワインセラーでワインの試飲可能
　•　5月と8月に庭園のプライベートツアー催行
　•　ブドウは手で摘む

Chateau de Montmelas（シャトー・ド・モンメラ）
　•　1566年建造
　•　年間300000本のワインを製造
　•　宿泊可能　

こんなすばらしい場所で
大切に作られるボジョレーワインです。

新酒を祝う1年に一回のイベント、
今年も大いにたのしみましょう！

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