英国住みフリーランス。日本との時差8時間。地球は回っている。

タグ：八丁味噌

八丁味噌とは？赤味噌・白味噌？味噌についての疑問を解消！

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色の濃い味噌、 とくに八丁味噌を、 近場で手に入れることがとても難しいです。 近所の中国系マーケットで売っているのは、 クリーム色、または白い味噌で、 運がいいと小さい100gパックに入った ミックス味噌（薄茶色…

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